Aujourd'hui, c'est nuggets au menu!
Point de poulet ni de poisson, il s'agit de nuggets à base de blé, de la gamme Carrefour Veggie.
Avant toute chose, combien ça coûte? 2.40€ les 200g. Ce qui est un prix plutôt cool, même plutôt bas, pour des similis carnés.
Niveau packaging, pareil que pour les falafels : j'aime bien. C'est coloré, moderne et appétissant.
A l'arrière de la boîte, on trouve les ingrédients, des instructions pour la cuisson et la mention "convient aux végétariens".
Les ingrédients : protéines de blé réhydratées 50%, chapelure 22%, farine de blé, oignons préfrits 4.2%, huile de colza, arôme naturel, fibres de blé, épaississant : méthylcellulos, sel, fibres de psylium.
C'est pas trop mal pour de la junk food. Oui, les nuggets, même végétaliens, c'est de la junk food.
Quand on ouvre, on a une barquette filmée. C'est perturbant, d’apparence ils ressemblent vraiment à des nuggets de poulet ou de poisson.
En même temps, j'imagine que de reproduire des produits hyper manufacturés comme les nuggets c'est pas très compliqué.
Je les ai fait cuire à la poêle, avec un peu d'huile pour pas que ça accroche. D'après la boîte, on peut les faire cuire sans matière grasse ou au four.
Une fois dans l'assiette, ça donne envie!
Niveau texture, c'est une réussite. Les nuggets sont croustillants et moelleux. La magie de la friture et du gras.
A l'intérieur, on peut voir des morceaux, je trouve ça plutôt sympa.
Niveau goût, c'est bon. Ils sont peu salés, plutôt doux, on sent bien l'oignon. Ils passent bien avec de la sauce barbecue.
Je valide, c'était bon, c'était croustillant, c'était gras, c'était parfait!
Pour être honnête, j'ai bien envie de m'en racheter pour les jours de flemme. Je me demande d'ailleurs si c'est potentiellement congelable.